Mageiras.gr » πατάτες http://www.mageiras.gr Οι δικές μας συνταγές Sat, 21 Jan 2012 12:56:44 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 ΠΑΤΑΤΕΣ ΧΩΡΙΑΤΙΚΕΣ http://www.mageiras.gr/%ce%b1%cf%84%ce%b1%ce%be%ce%b9%ce%bd%cf%8c%ce%bc%ce%b7%cf%84%ce%b1/%cf%80%ce%b1%cf%84%ce%b1%cf%84%ce%b5%cf%83-%cf%87%cf%89%cf%81%ce%b9%ce%b1%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%b5%cf%83/ http://www.mageiras.gr/%ce%b1%cf%84%ce%b1%ce%be%ce%b9%ce%bd%cf%8c%ce%bc%ce%b7%cf%84%ce%b1/%cf%80%ce%b1%cf%84%ce%b1%cf%84%ce%b5%cf%83-%cf%87%cf%89%cf%81%ce%b9%ce%b1%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%b5%cf%83/#comments Wed, 18 Jan 2012 19:29:01 +0000 geopou http://www.mageiras.gr/?p=632 ]]> Γρήγορη & νόστιμη συνταγή για 2 άτομα

Υλικά

  • 2 μεγάλες πατάτες
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 1 ντομάτα
  • 100 γρ. φέτα
  • Λίγο ρίγανη, αλάτι και πιπέρι
  • 4 κουταλιές ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Κόβετε τις πατάτες σε μικρούς κύβους, το κρεμμύδι σε ροδέλες και τη ντομάτα σε φέτες.
Τρίβουμε τη φέτα και βάζουμε όλα τα υλικά μαζί .Ρίχνουμε ρίγανη, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά και τα τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο.
Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 25 λεπτά στους 200 βαθμούς.

]]> http://www.mageiras.gr/%ce%b1%cf%84%ce%b1%ce%be%ce%b9%ce%bd%cf%8c%ce%bc%ce%b7%cf%84%ce%b1/%cf%80%ce%b1%cf%84%ce%b1%cf%84%ce%b5%cf%83-%cf%87%cf%89%cf%81%ce%b9%ce%b1%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%b5%cf%83/feed/ 0 Σουφλε με πατατες http://www.mageiras.gr/%ce%bf%cf%81%ce%b5%ce%ba%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ac-%cf%83%cf%85%ce%bd%ce%bf%ce%b4%ce%b5%cf%85%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ac/%cf%83%ce%bf%cf%85%cf%86%ce%bb%ce%b5-%ce%bc%ce%b5-%cf%80%ce%b1%cf%84%ce%b1%cf%84%ce%b5%cf%82/ http://www.mageiras.gr/%ce%bf%cf%81%ce%b5%ce%ba%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ac-%cf%83%cf%85%ce%bd%ce%bf%ce%b4%ce%b5%cf%85%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ac/%cf%83%ce%bf%cf%85%cf%86%ce%bb%ce%b5-%ce%bc%ce%b5-%cf%80%ce%b1%cf%84%ce%b1%cf%84%ce%b5%cf%82/#comments Tue, 13 Apr 2010 07:53:44 +0000 katerina http://www.mageiras.gr/?p=410 ]]> Υλικά

  • 1 κιλό πατάτες βρασμένες
  • 125 γρ. κασέρι γκούντα
  • 125 γρ. κασέρι (ότι προτιμάτε)
  • 125 γρ. κεφαλογραβιέρα
  • 125 γρ. κεφαλοτύρι
  • 10 φέτες σαλάμι πόριζα κομμένα σε μικρά κομματάκια
  • 350 γρ. κρέμα γάλακτος
  • λίγο βούτυρο

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τις πατάτες που έχουμε βράσει και της κόβουμε σε μικρούς κύβους.

Τα απλώνουμε σε ένα πυρέξ τρίβουμε όλα τα κασέρια και τα ανακατεύουμε με τις πατάτες και το σαλάμι.

Από πάνω ρίχνουμε  την κρέμα γάλακτος και λίγο βούτυρο και το βάζουμε στον φούρνο στους 200 βαθμούς μεχρι να πάρει λίγο χρώμα . (Μπορούμε να το ετοιμάσουμε και να το ψήσουμε την ώρα που επιθυμούμε)

]]> http://www.mageiras.gr/%ce%bf%cf%81%ce%b5%ce%ba%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ac-%cf%83%cf%85%ce%bd%ce%bf%ce%b4%ce%b5%cf%85%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ac/%cf%83%ce%bf%cf%85%cf%86%ce%bb%ce%b5-%ce%bc%ce%b5-%cf%80%ce%b1%cf%84%ce%b1%cf%84%ce%b5%cf%82/feed/ 0 Πατάτες γεμιστές http://www.mageiras.gr/%ce%bf%cf%81%ce%b5%ce%ba%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ac-%cf%83%cf%85%ce%bd%ce%bf%ce%b4%ce%b5%cf%85%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ac/%cf%80%ce%b1%cf%84%ce%b1%cf%84%ce%b5%cf%83-%ce%b3%ce%b5%ce%bc%ce%b9%cf%83%cf%84%ce%b5%cf%83/ http://www.mageiras.gr/%ce%bf%cf%81%ce%b5%ce%ba%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ac-%cf%83%cf%85%ce%bd%ce%bf%ce%b4%ce%b5%cf%85%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ac/%cf%80%ce%b1%cf%84%ce%b1%cf%84%ce%b5%cf%83-%ce%b3%ce%b5%ce%bc%ce%b9%cf%83%cf%84%ce%b5%cf%83/#comments Mon, 08 Mar 2010 13:08:18 +0000 katerina http://www.mageiras.gr/?p=155 ]]> Υλικά

  • 4 μεσαίου μεγέθους πατάτες
  • 4 αυγά
  • βούτυρο
  • πάστα αντσούγιας
  • ρίγανη
  • αλάτι
  • πιπέρι

Εκτέλεση

Πλύντε τις πατάτες και βράστε τες.

Στραγγίστε τες και κόψτε κάθετα μια φέτα.

Αφαιρέστε στο κέντρο λίγο ψαχνό.

Πασπαλίστε τες εσωτερικά με αλάτι και πιπέρι και αλείψτε τες με λίγο βούτυρο και πάστα αντσούγιας.

Σπάστε ένα αυγό μέσα σε κάθε πατάτα, πασπαλίστε το με αλάτι, πιπέρι και ρίγανη.

Τοποθετήστε τις πατάτες σε ένα πυρίμαχο που αλείψατε με βούτυρο και βάλτε το σε προθερμασμένο φούρνο στους 210 για 10 λεπτά.

Σερβίρετε τις γεμιστές πατάτες ζεστές.

]]> http://www.mageiras.gr/%ce%bf%cf%81%ce%b5%ce%ba%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ac-%cf%83%cf%85%ce%bd%ce%bf%ce%b4%ce%b5%cf%85%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ac/%cf%80%ce%b1%cf%84%ce%b1%cf%84%ce%b5%cf%83-%ce%b3%ce%b5%ce%bc%ce%b9%cf%83%cf%84%ce%b5%cf%83/feed/ 0