Posts Tagged ‘κιμάς’
Υλικά
- 1 πακέτο μακαρόνια Νο 6 ή όποια προτιμάτε
- 4 κουταλιές βούτυρο
- 1/2 κιλό κιμά
- 1/2 φλιτζάνι λάδι
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
- 1/2 φλιτζάνι κρασί
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό
- 1 κονσέρβα τοματάκι
- 1 κουταλιά πελτέ
- 1 ξυλαράκι κανέλα
- 3 φλιτζάνια κεφαλοτύρι τριμμένο
- αλάτι
- πιπέρι
