Υλικά 1 σπάλα χοιρινή χωρίς το κόκαλο 150 γραμμ. Ζαμπόν καπνιστό 4 κουταλιές σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο λίγο σέλινο ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη αλάτι πιπέρι 5 κουταλιές σούπας λάδι...
Συνέχεια »