Mageiras.gr

Υλικά

• 1 αγγουράκι
• 1 κεσεδάκι στραγγισμένο γιαούρτι
• 4 κουταλιές λάδι
• 1 κουτάλια ξύδι
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 1 κουτάλια άνηθο η δυόσμο ψιλοκομμένο
• λίγο αλάτι

Read the rest of this entry »

Υλικά

• 3 1/2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι
• 1 φλιτζάνι του τσαγιού χλιαρό νερό ή γάλα
• 1 κουταλιά της σούπας ξηρή μαγιά
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 2 βρασμένα καρότα κομμένα σε κυβάκια
• 4-5 βρασμένα σπαράγγια κομμένα σε λεπτές ροδέλες
• 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού αρακάς βρασμένος
• 150 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη
• 2 αυγά χτυπημένα
• Πιπέρι

Read the rest of this entry »

1) Υλικά με πατάτα

• 1\2 του κιλού βρασμένες πατάτες
• 5-7 σκελίδες σκόρδο κοπανισμένες στο γουδί
• 1 φλιτζάνι περίπου λάδι
• λίγο ξίδι
• λίγο αλάτι

Read the rest of this entry »

Υλικά

• 1 κιλό μπακαλιάρο παστό
• 1 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι
• 3\4 του κιλού ντομάτες κόκκινες η 1 φλιτζάνι του τσαγιού χυμό ντομάτας
• 3\4 του κιλού κρεμμύδια
• πιπέρι
• αλάτι
• αλεύρι για το τηγάνισμα

Read the rest of this entry »

Υλικά

• 1\2 κιλό πατάτες
• 3-4 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
• 2 κουταλιές λάδι
• λίγο αλάτι
• λίγο νερό η γάλα
• λίγο λεμόνι

Read the rest of this entry »

Υλικά

• 1 κιλό μπακαλιάρο παστό
• 2 κούπες αλεύρι
• 1\2 κούπα γάλα
• 1 μπεικεν
• 4 αυγά

Read the rest of this entry »

Υλικά

• 1 κιλό μπακαλιάρο παστό
• 3-4 κουταλιές λάδι
• 2-3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 2-3 ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες
• 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε κομμάτια
• 1 ποτήρι του κρασιού, κρασί άσπρο
• μαϊντανό ψιλοκομμένο

Read the rest of this entry »

Υλικά

• 1 κιλό μπακαλιάρο παστό
• 2 κούπες αλεύρι

Read the rest of this entry »

Υλικά

• 3 βάσεις παντεσπάνι
• 2 φακελάκια των 150 γρ. μους
• 400 γρ. σαντιγί
• φρέσκα φρούτα ή κομπόστα
• λικέρ ή κονιάκ

Read the rest of this entry »

Υλικά

• 4 αυγά
• 1 κούπα ζάχαρη
• 1 κούπα αλεύρι φαριναπ
• λίγη βανίλια
• 2 κουταλιές κακάο

Read the rest of this entry »