Archive for the ‘Πίτες’ Category
Μία τάρτα με αφράτη γέμιση
Υλικά για ζύμη τάρτας:
- 180 γρ. ανάλατο βούτυρο, κομμένο σε κύβους
- 300 γρ. για όλες τις χρήσεις αλεύρι
- ¼ κ.γ. αλάτι
- ¼ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 120 γρ. τυρί κρέμα φιλαδέλφια
- 2 κουταλιές παγωμένο νερό
- 1 κουταλιά της σούπας ξίδι μήλου ή λευκό
Read the rest of this entry »
Υλικά
- 500 γρ. αλεύρι
- 250 γρ. βούτυρο
- 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κιλό πατάτες
- 220 γρ. τριμμένη γραβιέρα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 240 ml γάλα
- λίγο αλάτι & πιπέρι. Read the rest of this entry »
Υλικά για 22-24 κομμάτια:
- 225 γρ. βούτυρο φρέσκο
- 300 γρ. ζάχαρη
- 4 αυγά
- 1 κουπάκι γιαούρτι αγελαδινό
- 320 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 κ.γ μπέικιν πάουντερ
- Ξύσμα πορτοκαλιού
- Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα
Ένα υγιεινό σνακ για τη δουλειά ή το σχολείο.
Υλικά
- 250 γρ. Βιτάμ
- 60ml κρασί λευκό
- 375 γρ. αλεύρι μαλακό
- 6 γρ. μπέικιν πάουντερ
- 50 γρ. κεφαλογραβιέρα
- λίγο αλάτι
- λίγο πιπέρι λευκό
- 3 καρότα τριμμένα στο ψιλό τρίφτη
Read the rest of this entry »
Υλικά
- Ένα πακέτο φύλλο σφολιά τας
- Μισό κιλό τυρί για τόστ κομμένο σε φέτες
- Μισό κιλό ζαμπόν φέτες
- Μια κρέμα γάλακτος
- Ένα μικρό κουτί μανιτάρια ψιλοκομμένα
- 250 γραμ. ανθότυρο
Υλικά
- 2 κουπες νερο χλιαρο
- 1 κουπα λαδι
- 1 κουταλακι αλατι
- αλευρι οσο παρει
Υλικά
- 5 1\ 2 κούπες αλεύρι
- 1 1\ 2 κούπα νερό
- Λίγο λάδι
- Λίγο ξύδι
- Λίγο αλάτι
Από πάνω
- 1 βούτυρο
- 1 σουρωτή
