Archive for the ‘Σοκολάτα’ Category
Το μυστικό είναι στη σάλτσα μήλου. Δίνει την αίσθηση της υγρή σοκολάτας. Γίνονται πολύ γευστικά, δοκιμάστε τα!
ΥΛΙΚΑ
200 γρ κουβερτουρα γαλακτος
200 γρ κρεμα γαλακτος
μισο πακετο φυλλο κρουστας ( απο το 1/2 κιλο)
1 χουφτα φουντουκια
1 χουφτα αμυγδαλα η’καρυδια η’και τα δυο
1 σειρα μπισκοτα παπαδοπουλου
Λαδι για το τηγανισμα καλαμποκελαιο
Μελι η’σοκολατα σιροπι για γαρνιρισμα
Υλικά:
- 5 κρόκοι αυγών
- 5 ασπράδια αυγών
- 150 γρ. αλεύρι
- 100 γρ. γάλα
- 1 πρέζα αλάτι
- 500 γρ. φράουλες μεγάλες
- λάδι για τηγάνισμα
Υλικά για τη ζεστή σως σοκολάτας:
- 200 γρ. κουβερτούρα 55% κακάο
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
Υλικά για την βάση
- 50 γρ. φουντούκι τριμμένο
- 50 γρ. ζάχαρη μαύρη
- 50 γρ. αλεύρι
- 50 γρ. βούτυρο λιωμένο
- μαρμελάδα βατόμουρο για άλειμμα
Υλικά για την κρέμα
- 280 γρ. γιαούρτι σακούλας σε θερμοκρασία δωματίου
- 350 γρ. σοκολάτα λευκή
- 400 γρ. κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά)
- 1 φύλλο ζελατίνας (5 γρ.)
Υλικά
- 150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
- 180 γρ. βούτυρο
- 150 γρ. ζάχαρη
- 3 αυγά
- 90 γρ. αλεύρι
- 180 γρ. καρύδια ψίχα
Υλικά
- 1 πακέτο μπισκότα Παπαδοπούλου
- 250 γρ. βούτυρο
- 1 κούπα άχνη ζάχαρη
- 1 κούπα καρυδόψιχα
- 1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ ή λικέρ
- 2 κουταλιές κακάο
- 250 γρ. τρούφα σοκολάτας
- 1 βανίλια
Υλικά
- 120 γρ. ζάχαρη
- 50 γρ. βούτυρο
- 80 γρ. κορν-φλαουρ
- 80 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
- 1 ποτήρι και ¾ γάλα
- 4 αυγά
- 1 κουταλιά μπράντι
Υλικά
- 2 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι
- 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα
- 1 μπέικον
- 6 αυγά
- 3\ 4 βιταμ
- 1 ποτήρι νερού τρούφα
Σιρόπι
- 1\ 2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
- 1 1\ 2 ποτήρι νερό
- 2- 3 σταγόνες χυμό λεμονιού
