Mageiras.gr

Author Archive

Υλικά

• 1 κιλό μπακαλιάρο παστό
• 2 κούπες αλεύρι

Read the rest of this entry »

Υλικά

• 3 βάσεις παντεσπάνι
• 2 φακελάκια των 150 γρ. μους
• 400 γρ. σαντιγί
• φρέσκα φρούτα ή κομπόστα
• λικέρ ή κονιάκ

Read the rest of this entry »

Υλικά

• 4 αυγά
• 1 κούπα ζάχαρη
• 1 κούπα αλεύρι φαριναπ
• λίγη βανίλια
• 2 κουταλιές κακάο

Read the rest of this entry »

Υλικά

• 1 πακέτο μπισκότα Παπαδοπούλου
• 250 γρ. βούτυρο
• 1 κούπα άχνη ζάχαρη
• 1 κούπα καρυδόψιχα
• 1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ ή λικέρ
• 2 κουταλιές κακάο
• 250 γρ. τρούφα  σοκολάτας
• 1 βανίλια

Read the rest of this entry »

Υλικά

• 5 αυγά
• 1 κούπα ζάχαρη
• 1 ποτήρι αλεύρι
• 2 βανίλιες
• 1 μπεικεν
• 1 σαντιγί

Σιρόπι

• 2 κουπες νερο
• 1 κουπα ζαχαρη

Read the rest of this entry »

Υλικά

• 6 αυγά
• 1 και 1/2 της κούπας φαριναπ
• 1 και 1/2 της κούπας καρύδια αλεσμενα (οχι πολυ)
• 1 κούπα ζάχαρη
• 1 κουταλάκι μπεικεν
• 3 κουταλάκια κανέλα
• 3 ποτήρια χυμό amita πορτοκάλι

Σιρόπι

• 2 κούπες  νερό
• 2 κούπες ζάχαρη

Κρέμα

• 1 ζαχαρούχο
• 3 κούπες νερό
• 6 κουταλιές της σούπας κορν φλαουρ

Read the rest of this entry »

Υλικά

• 2 και 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
• 5 και 1/2 φλιτζάνι νερό
• 500γρ. σιμιγδάλι χοντρό
• 1/2 κούπα λάδι

Read the rest of this entry »

Υλικά

• 2 πακέτα μπισκότα (σαβουαγιαρ)
• 250 γραμ. τυρί  φιλαδελφεια
• 1/4 άχνη (από τα 250 γραμ)
• 500 γραμ. κρέμα γάλακτος
• 2 κουταλιές στιγμιαίο καφέ
• 2 κουταλιές ζάχαρη
• λίγο λικέρ
• 2 ποτήρια νερό
• κανέλα
• κακάο

Read the rest of this entry »

Υλικά

• 3 αυγά
• 2 κούπες γάλα
• 2 κούπες αλεύρι
• 1 κουταλιά λάδι
• 1\2 κουταλακι αλατι

Read the rest of this entry »

Υλικά

• 1 κιλό μοσχαράκι (στήθος η ουρά )
• νερό
• 2 πατάτες
• 2 καρώτα
• σέλινο
• 1 κρεμμύδι
• 2 κύβους κρέατος
• πιπέρι
• 6- 8 κουταλιές τις σούπας ρύζι
• 2 κροκαδια αυγού
• χυμός ενός λεμονιού

Read the rest of this entry »