Ψωμί μοναστηριακό

Υλικά 600 γραμ. αλεύρι άσπρο(φαρίνα) 400 γραμ. σιμιγδάλι χονδρο 1 ½ κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι μέλι ¼ κουταλάκι μοσχοκάρυδο 1φακελάκι στεγνή μαγιά 3 κουταλιές σουσάμι 2-3 κουταλιές λάδι (περισσότερα…)
Συνέχεια »
Πίτες και Τάρτες

Σοκολατοπιτάκια με ξηρούς καρπούς και σταφίδες!

ΥΛΙΚΑ 200 γρ κουβερτουρα γαλακτος 200 γρ κρεμα γαλακτος μισο πακετο φυλλο κρουστας ( απο το 1/2 κιλο) 1 χουφτα φουντουκια 1 χουφτα αμυγδαλα η'καρυδια η'και τα δυο 1 σειρα…
Συνέχεια »

Τούρτα με κρέμα πορτοκάλι

Υλικά για τη βάση: 250 γρ. αλεύρι 160 γρ. ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο 160 γρ. φυσικό χυμό πορτοκάλι ½ κουτ.του γλυκού μπέικιν πάουντερ ½ κουτ.του γλυκού κανέλα 170 γρ. ζάχαρη άχνη…
Συνέχεια »

Μολοχία Μπεσάρα

Υλικά 3 φλιτζάνια του τσαγιού φούλια (κουκιά) μουλιασμένα, βρασμένα & ξεφλουδισμένα 6 κουτ. σούπας αποξηραμένη μολοχία Βούτυρο 4 κουταλιές λάδι 8 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο…
Συνέχεια »

Μανιταρόπιτα

Υλικά Ένα πακέτο φύλλο σφολιά τας Μισό κιλό τυρί για τόστ κομμένο σε φέτες Μισό κιλό ζαμπόν φέτες Μια κρέμα γάλακτος Ένα μικρό κουτί μανιτάρια ψιλοκομμένα 250 γραμ. ανθότυρο (περισσότερα…)
Συνέχεια »

Τηγανητές φράουλες με σως σοκολάτας

Υλικά: 5 κρόκοι αυγών 5 ασπράδια αυγών 150 γρ. αλεύρι 100 γρ. γάλα 1 πρέζα αλάτι 500 γρ. φράουλες μεγάλες λάδι για τηγάνισμα Υλικά για τη ζεστή σως σοκολάτας: 200…
Συνέχεια »
Μετάβαση σε γραμμή εργαλείων