Γρήγορη & νόστιμη συνταγή για 2 άτομα
Υλικά
- 2 μεγάλες πατάτες
- 1 μέτριο κρεμμύδι
- 1 ντομάτα
- 100 γρ. φέτα
- Λίγο ρίγανη, αλάτι και πιπέρι
- 4 κουταλιές ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Κόβετε τις πατάτες σε μικρούς κύβους, το κρεμμύδι σε ροδέλες και τη ντομάτα σε φέτες.
Τρίβουμε τη φέτα και βάζουμε όλα τα υλικά μαζί .Ρίχνουμε ρίγανη, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά και τα τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο.
Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 25 λεπτά στους 200 βαθμούς.
Leave a Reply
