Spread the love

Υλικά

  • ½ κιλό κιμά
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • μαϊντανό
  • ½ φλιτζανάκι του καφέ λάδι
  • 1 φλιτζανάκι του καφέ νερό

Ανακατεύετε όλα τα υλικά, πλάθετε μπιφτέκια και τα βάζετε στο καλάθι.

Ρίχνετε στη χύτρα 2 φλιτζάνια νερό και μόλις βράσει και γεμίσει η χύτρα ατμό, τοποθετείτε το καλάθι πάνω στον τρίποδα.

Κλείνετε τη χύτρα και ψήνετε τα μπιφτέκια για 5-7 λεπτά

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.5/10 (2 votes cast)
Μπιφτέκια του ατμού, 9.5 out of 10 based on 2 ratings